รีวิวที่เที่ยวแหล่งกินประเทศเบลเยียม
เบลเยี่ยม (Belgium) ประเทศที่มีความสวยงามและมีสถาปัตยกรรมตามแบบตะวันตกอันน่าทึ่ง แต่ละเมืองล้วนมีเอกลักษณ์น่าประทับใจที่แตกต่างกันออกไป เมืองที่นักท่องเที่ยวให้ความนิยมไปเที่ยวกันมากที่สุด เพราะจะได้สัมผัสบรรยากาศแบบชาวดัตช์แท้ๆ นอกจากนี้ยังเป็นที่โด่งดังในเรื่องของช็อคโกแลตและเบียร์ที่ดีที่สุดในโลก
รีวิวหนังใหม่
Carbonnade Flamande เป็นอาหารเบลเยียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหาร Flanders ซึ่งใช้เบียร์เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารที่สำคัญ สตูว์เนื้อวัวนี้ทำโดยใช้เนื้อวัวตุ๋นกับเบียร์สีน้ำตาลของเบลเยียม หัวหอม มัสตาร์ด และน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นที่ไม่หนักเกินไป ความพิเศษของ Carbonnade Flamande คือความหวานเล็กน้อยจากเบียร์และหัวหอมคาราเมล ผสมกับเนื้อนุ่มละลายในปาก จานนี้มักเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือขนมปัง ช่วยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยของซอสสตูว์เข้มข้น รีวิวที่เที่ยวแหล่งกินประเทศเบลเยียม
Moules-Frites เป็นหนึ่งในอาหารเบลเยียมที่มีชื่อเสียงที่สุด ซึ่งมักเลือกโดยผู้ที่มารับประทานอาหารเมื่อไปร้านอาหารริมชายฝั่งหรือบาร์เบียร์แบบดั้งเดิม จานนี้ประกอบด้วยหอยแมลงภู่สดนึ่งกับไวน์ขาว กระเทียม คื่นฉ่าย และหัวหอม เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเข้มข้น ซอสจากกระบวนการปรุงหอยแมลงภู่มีรสหวานตามธรรมชาติผสมกับมันเนยเล็กน้อยทำให้อาหารจานนี้ดูน่าทานเป็นอย่างยิ่ง คุณสมบัติพิเศษของ Moules-Frites คือการผสมผสานกับมันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งทอดของเบลเยียมขึ้นชื่อในเรื่องเปลือกกรอบและเนื้อในที่นุ่ม ทำให้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหอยแมลงภู่เขียวสด จานนี้มักเสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสอัลยอลีเพื่อเพิ่มรสชาติ
บรัสเซลล์วาฟเฟิล( Brussels waffle) ที่มีลักษณะเป็นตารางสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีสัมผัสแบบกรอบนอก แต่นุ่มใน มักทานคู่กับ ช็อกโกแลตผลไม้สด ผลไม้แห้ง น้ำตาลไซรัป หรือ ไอศครีมเป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่คนพื้นเมืองจะชอบทานเป็นอาหารเช้ากันค่ะ รีวิวที่เที่ยวแหล่งกินประเทศเบลเยียม วาฟเฟิล หอมเนย เนื้อฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน ใครก็ปฎิเสธไม่ลง เมนูขนมที่หลายคนหลงรัก ส่งกลิ่นหอมทุกครั้งที่เดินผ่าน...
ทางตอนใต้ของประเทศเบลเยียมมีเมืองเล็ก ๆ แห่งหนึ่งชื่อว่า Dinant (อ่านว่า "ดีนอง") เมืองนี้มีเครื่องดนตรีแซกโซโฟนเป็นสัญลักษณ์ประจำเมือง ส่วนภาพอันเป็นที่จดจำของผู้ที่ได้มาเยือน คือ กลุ่มบ้านหลากสีติดแม่น้ำที่มีฉากหลังเป็นป้อมปราการบนโขดหินขนาดใหญ่ จึงเป็นที่มาของสโลแกนประจำเมืองว่า Sax and the Citadel ป้อมปราการแห่งแม่น้ำเมิซ ในพื้นที่ที่มีการสู้รบกันมาต่อเนื่องเป็นเวลานานเช่นนี้ ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่จะพบเห็นป้อมปราการขนาดใหญ่ตามจุดยุทธศาสตร์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในพื้นที่สูงที่อยู่ติดแม่น้ำ...
ทางตอนใต้ของประเทศเบลเยียมมีเมืองเล็ก ๆ แห่งหนึ่งชื่อว่า Dinant (อ่านว่า "ดีนอง") เมืองนี้มีเครื่องดนตรีแซกโซโฟนเป็นสัญลักษณ์ประจำเมือง ส่วนภาพอันเป็นที่จดจำของผู้ที่ได้มาเยือน คือ กลุ่มบ้านหลากสีติดแม่น้ำที่มีฉากหลังเป็นป้อมปราการบนโขดหินขนาดใหญ่ จึงเป็นที่มาของสโลแกนประจำเมืองว่า Sax and the Citadel รีวิวที่เที่ยวแหล่งกินประเทศเบลเยียม ประเทศเบลเยียมเกิดขึ้นมาได้ส่วนหนึ่งเพื่อเป็น "กันชน" ระหว่างเหล่าคู่อริในยุโรป ได้แก่...
Leuven เลอเฟิน, เลอเวิน หรือ ลูแว็ง เมืองหลวงของจังหวัดเฟลมิชบราบันต์(Flemish Brabant) ของประเทศเบลเยี่ยม Leuven แม้ไม่ใช่เมืองแรกที่เรานึกถึงของการมาเที่ยวเบลเยี่ยม แต่ก็เป็นเมืองต้องห้ามพลาด ความโด่งดังของเมืองLeuven เพราะที่นี่เป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยชื่อดังอย่าง Katholieke Universiteit Leuven หรือ KU LEUVEN มหาวิทยาลัยเก่าแก่ และเป็นมหาวิทยาลัยที่ติดอันดับ...
เมื่อพูดถึงเบียร์ นักดื่มจำนวนมากมักนึกถึงประเทศเยอรมันก่อนใครเพื่อน แต่หารู้ไม่ว่าจริงๆ แล้วประเทศที่มีความโดดเด่นเรื่องเบียร์กลับเป็นประเทศเล็กๆ ที่ทำเบียร์เองดื่มเองกันในประเทศแบบพอเพียงกันมาหลายศตวรรษแล้ว โดยเฉพาะเบียร์ชื่อดังอย่างยี่ห้อ Hoegaarden, Heineken และ Budweiser ที่มีรสชาติแตกต่างจากเบียร์ของบ้านเราอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากส่วนผสมหลักของเบียร์ยี่ห้อนี้ คือมีส่วนผสมของ น้ำ ยีส ข้าว ฮ๊อพส์ เปลือกส้ม corainder และอื่น...
หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่า เบลเยี่ยมถือเป็นต้นตำรับของขนม วาฟเฟิล อีกหนึ่งเมนูที่นักท่องเที่ยวห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด เพราะบอกได้คำเดียวเลยว่า วาฟเฟิลที่เบลเยี่ยมนั้น อร่อยล้ำสุด ๆ เนื้อแป้งก็นุ่มมาก ๆ หอมกรุ่นทั้งนมและเนย ยิ่งทานตอนร้อน ๆ ด้วยแล้ว ไม่มีอะไรสุขใจเท่านี้แน่นอน ส่วนร้านที่พี่เห็ดขอแนะนำ มีชื่อว่า Waffle Factory ที่มีสาขาอยู่ในหลายเมือง...
ประวัติแสนอร่อยของ ช็อกโกแลต เบลเยียม หากจะพูดถึงเรื่องราวความรักของเบลเยียมกับช็อกโกแลต ต้องย้อนกลับไปเมื่อปี 1635 ในช่วงที่สเปนเข้ามาครองเมือง ใกล้กับช่วงที่ชาวเมโสอเมริกันนำช็อกโกแลตเข้ามาในยุโรปพอดี ด้วยรสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เคยมีใครได้ลิ้มลอง และรูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ จึงทำให้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ช็อกโกแลตได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในฐานะของสินค้าหรูหรา ในหมู่ชนชั้นสูงและชนชั้นกลาง จนกระทั่งในปี 1912 เชฟช็อกโกแลตชาวเบลเยียม Jean Neuhaus II...
เมืองแอนต์เวิร์ป (Antwerp) เป็นเมืองใหญ่อันดับสองของเบลเยียมและยังเป็นหนึ่งในเมืองที่มีท่าเรือใหญ่ที่สุดในยุโรป โดยมีประวัติศาสตร์อันยาวนานที่สะท้อนผ่านบ้านเรือนเก่าแก่ตลอดจนที่เที่ยวที่เต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมที่สวยงาม ไม่ว่าจะเป็นอาสนวิหารพระแม่มารีย์จากศตวรรษที่ 16 จัตุรัสกลางเมืองแอนต์เวิร์ปซึ่งเป็นที่ตั้งของศาลาว่าการเมืองอันงดงาม แอนต์เวิร์ปยังเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์บ้านรูเบนส์ ศิลปินสไตล์บาโรกชาวเฟลมิชชื่อดัง รวมถึงพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์แอนต์เวิร์ปที่รวมภาพวาดควรค่าแก่การเข้าชมตั้งแต่ยุคเรอเนซองส์ไปจนถึงศิลปะร่วมสมัย เช่นเดียวกับพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์การพิมพ์และการผลิตหนังสือ ที่อุทิศให้กับประวัติศาสตร์ของโรงพิมพ์ที่ใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุดในศตวรรษที่ 16 การเดินทางไปเยือนแอนต์เวิร์ปจึงมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวทำหลากหลาย และด้วยคำแนะนำการวางแผนเที่ยวแอนต์เวิร์ปในบทความนี้จะช่วยให้ผู้มาเยือนได้ใช้เวลาในแอนต์เวิร์ปคุ้มค่าที่สุดเพื่อสำรวจเมืองนี้ไปพร้อมๆ กัน แอนต์เวิร์ป (Antwerp) ที่มาจากคำว่า Hand...
Moules-Frites อาหารเบลเยียมที่ต้องลอง 
ขนมวาฟเฟิลเบลเยี่ยม 
Dinant เมืองป้อมปราการแห่งแม่น้ำเมิซ บ้านเกิดของ Adolphe Sax ผู้สร้างเครื่องดนตรีแซกโซโฟน 
เที่ยวเมืองดิแนนท์ (Dinant) 
